听画智慧餐厅优化运营能力引领现代餐厅变革

现代技术的迅速发展使得各个行业都在乘着新技术的快车飞速向前，而在餐饮行业也是如此。从智慧生产到智慧服务，全新的用餐体验可谓颠覆了人们对传统餐饮的固有印象，同时也对整个餐饮行业的发展带来的重要意义，从无人售卖机到自动咖啡机，餐饮和科技的结合一直在颠覆着我们的想象。

　　这是你觉得在自动贩卖机上买一杯咖啡，确认后扫码付款，这种体验感平平。那么，如果面前是一个火锅，你可以通过各种线上操作，点单，查看菜品介绍，以及线上结算等等，智能化的餐桌会动态得呈现出各个菜品的相关情况，手动触屏的神奇操作更是让餐饮变得格外简单方便而极具科技感，相信这种体验，你一定不想错过。

　　作为餐饮行业的第一大业态，火锅餐饮的总收入在近些年来一直处于不断增长的状态，由于易复制、高标准化的特点，火锅如今可谓是餐饮行业最为热门的业态，超过60万家火锅餐厅的现况使得火锅的市场竞争变得愈发白热化，如此激烈的角逐让餐饮龙头也不敢停下脚步。

　　而为了在如此激烈的市场竞争中掌握相当的筹码，一些火锅品牌开始尝试着将传统餐饮与移动互联网相结合，通过对新科技的不断尝试和探索，来增强自身的优势和亮点。而事实也充分证明，不少科技化变革不仅有效提升了餐厅的吸引力，增强了顾客的满意度，同时更是提高了餐厅运营效率，降低了餐厅老板们的经营成本和经营难度。

　　在传统的火锅门店我们可以看到，从顾客下单到后厨配菜，然后再到传菜员上菜，其实是要经过很多工序和步骤的，如此效率着实格外低下，而且所耗费的人工成本较高，而若是将目光投向，最近一路走红的听画智慧餐厅，我们可以发现，这些问题都通过智能系统得到了，充分解决。其以智能设备来替代传统人工，使得消费者可以直接在线上进行点单和结算，而不必再等待服务员，此智能系统打破了原有的由服务员来完成一切工作的模式，并且线上操作极为便捷，顾客的新奇感和满意度更强。

　　听画智慧餐厅相关负责人表示，听画智慧餐厅通过实现餐厅运营的自动化管理，从而优化餐厅运营水平，同时使后厨科技化水平大大提高，保证菜品的高质量，为顾客提供更好的服务，同时也能有效降低终端门店的运营成本，在当下白热化的竞争中立足脚跟，轻松取胜。

　　地址；上海市宝山区呼兰路911弄11号3号楼102-1

　　公司名称：上海祝赢餐饮管理有限公司

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