小食样用传统手艺做新品美味欢迎品尝

中国文化源远流长数千年，诞生了很多璀璨的文明成果，也出现了很多叫人惊叹的技艺。比如在饮食这方面，很多曾经名噪一时的秘方都消失了，很多曾经在人们记忆中出现的美味也已经不见踪影。现在好了，小食样重新发掘整理了各地区具有代表性的小吃，更以最传统的手法呈献给广大顾客，成为一部记载着中国美食文化经典元素的活字典。

　　中国人对美食的热情一直都很高，尤其是一些具有地域色彩的美食更是叫人颇为留恋。有时候人们宁愿在这种老字号的店铺中排队，也不愿让回忆中的味道发生变化。可老工艺、老手艺也有一个弱点，就是很难被完整的传承下来。这也是我们身边的正宗小吃越来越少的原因。

　　小食样借助万客创业的庞大资源优势，在全国范围内筛选具有代表性的小吃进行拯救式挖掘，更通过名厨大师之手对很多美食配方进行改良和重建。就这样，小食样成为全国各地知名小吃的经典代表。老坛酸菜鱼粉、麻油猪血、甜酒汤圆、长沙干挑、油泼粉、牛筋串串爽、鸡翅串串香、老长沙臭豆腐，上百种经典小吃简直让消费者难以忘怀。

　　随着科技的发展和时代的改变，人们对于传统的小吃接触真的是越来越少了。这并不是因为传统小吃的魅力下降，而是因为传统工艺的学习难度更大、掌握难度更大，与现代快节奏的餐饮发展模式不匹配。如果你走进一些五星级酒店之类的大牌餐厅，或者接触一些著名的厨师，就会知道他们最推崇的，或者说最拿手的还是传统的美食。

　　传统并不意味着落伍，相反很可能意味着正宗与地道，意味着更多的惊喜。小食样就是要将最传统、最地道的美食呈献给消费者，你吃过就会知道它的好。

　　公司名称：长沙万客莱餐饮管理有限公司，

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