美知对外汉语-中国的茶文化和酒文化

美知对外汉语-中国的茶文化和酒文化众所周知，中国有着悠久的茶酒文化，自古以来，风雅人士无不在吟诗作对时饮酒烹茶，关于茶酒也会有诸多讲究，学习中文，对中国的茶酒文化有一点基本的了解还是十分必要的。 上海徐家汇汉语学校在教外国学生中文时，关于诗酒文化也是作为一个重点，学生们对此也都兴致浓厚。下面就简单介绍一下中国的诗酒文化吧。 世界饮茶发源于中国，中国饮茶发源于四川。茶，起初是作为药材被使用的，后来人们发现，茶不仅仅可以治病，而且可以清热解渴，味道清香扑鼻，是一种很好的饮料。 据说秦代之前，只有巴蜀一带，也就是今天的四川省地区的人们会种茶饮茶。在秦始皇统一了中国之后，饮茶的习惯才从四川地区渐渐传遍整个中原地区。 到了西汉时期，人们已经不再把茶作为药用，而是作为纯粹的饮用。到了17世纪，中国的茶叶逐渐出口到国外，成为了一种世界性的饮料。 而酒的历史比茶更悠久，通过考古发掘可以知道。在原始社会的新石器时代就已经有了。传说中造酒的人叫做杜康，造酒的方法也是种类繁多，对后世产生了深远的影响。 最早的酒是果酒，到了先秦时代出现曲酒。唐宋以来，酒中开始加入许多药材，酒的药用功能得到了增强。 在社会文化中，酒主要用于祭祀和饮用助兴两种，前者为神享乐，后者为人享乐。酒在中国与文人的关系是十分紧密的，它是文人墨客创造的动力，也是描绘的对象，所谓诗酒不分家，酒必赋诗，诗必有酒。以此产生了无数优秀的作品。 在徐家汇汉语学校的很多同学，在学习了茶酒文化后，都对中国文化有了更深的理解，他们都表示懂了茶香酒气，中文也变得容易理解了呢。日本人韩国人老外学汉语到上海美知！美知对外汉语徐家汇中心：上海市徐汇区广元西路45号505室（交大慧谷楼）1、9、11号线号线徐家汇站下车，10号线上海交通大学站下车。
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