虾秘,提供一整年美味小龙虾

近几年来，小龙虾备受人们欢迎，近期也迎来了一年中的供销高峰。同时，在世界杯的加持下，小龙虾更是成为夜宵套餐中的“头牌”，价格也涨了20%以上。而且近三年来，小龙虾的价格不断上浮，涨幅已达到290%。伴随着价格的上涨，2017年，我国小龙虾全社会经济总产值已达到2685亿元，比2016年增长了83.15%，一年的时间产值就近乎翻倍。

　　同时，火爆的小龙虾不仅吸引了餐饮企业，一些上市公司也陆续在不同业务层面入局。身价飞涨、资本热捧，小龙虾到底有多“疯狂”呢？据京东大数据显示，2017年6月18日零点过后1小时内，60万只小龙虾被洗劫一空。整个“6?18”期间，京东生鲜小龙虾总计销售超过3373万只，同时天猫、盒马、口碑、饿了么等平台卖出的小龙虾也超过1亿只。

　　现在的小龙虾就是夜宵界的“扛把子”，尤其是今年，倍受喜爱。但是与疯狂涌入形成对比的是，每年冬天，国内超过九成的小龙虾店都会关门或者歇业。进入小龙虾市场的店铺越多，歇业的也越多。因为小龙虾属于季节性食品，在淡季更换品类的做法比较适合小店，但要打造有知名度的品牌，应尽量避免这种做法。但随着行业的发展，现在毛利润达60%，扣除运费、加工和租金等因素，其净利润也有20%。即使不能赚一整年的钱，人们也愿意从事这项生意，但虾秘小龙虾餐厅就有所不同了。

　　随着科学技术的提升，龙虾养殖方面的技术也在不断提高，因此小龙虾不一定只能在夏季才吃得到。虾秘小龙虾餐厅便“挑战”了季节，不再受货源限制。传统小龙虾虽然生意好，但是受到货源限制，每年只能做一季生意，而且因为产量及产地的原因导致小龙虾价格波动性大，生意利润不稳定。而虾秘的水果龙虾，一年四季稳定供应，其原因是它定向养殖，同时大批量采购，所以可以全年提供新鲜的小龙虾。其实是在冬季，乃至初春，市面上还没有小龙虾的身影时，也可一饱口福。

　　因此，虾秘小龙虾餐厅能够火爆一整年，依然屹立在餐饮市场，而别人家的小龙虾只能在冬季乖乖歇业。小龙虾这么火爆，不吃真的做得到吗？来虾秘小龙虾餐厅，让你一年四季都能吃得到！

　　公司名称：燕之赵河北餐饮管理有限公司，

　　公司地址：河北省石家庄鹿泉区开发区龙泉东路304号天和大厦A座3F.B座3F

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