以场景抓取客流,记忆南塘智慧餐厅用体验锁定消费者

“为什么顾客进来走了一圈，还没看菜单就出门了？”

　　“为什么我们已经把营销活动做到吐血，顾客还是更愿意花高价在隔壁落座？”

　　“感觉消费者已经在门口转了几圈，可为什么就不进来呢？”

　　……

　　相信这是很多餐饮老板们都曾经历过，甚至是正在经历的问题，明明服务、菜品、环境都还不错，但就是无法赢得顾客的注意力，如此就意味着餐厅在赢得顾客关注度上表现的着实不尽人意，这就要求其必然要制定迎合当下市场潮流和民众需求的经营战略，走出一条差异化道路，从而赋予自身不同于对手的品牌价值。

　　失败的品牌各有各失败的原因，而成功的品牌却都大致相似，所以对餐饮人而言，其可以通过锁定行业的最佳案例，结合自身，通过分析其发展路径，来总结和归纳这些成功品牌到底是在哪些环节表现出色，方取得今天成功的。

　　而就拿记忆南塘智慧餐厅而言，其正式通过创造高的附加值，从而在高端餐饮进入寒冬的情况下，不仅没有受到影响，反而市场业绩与人气口碑等都逆势上升，在竞争中如鱼得水。而具体分析其实际经营模式，就会发现，其从吸引顾客关注，到以有顾客入店，再到提升顾客粘性，都有着明确高效的规划与相关措施，以此来实现迅速抓取流量，并用实际体验打动消费者，最后再通过与顾客达成密切联系，从而成功培养顾客的忠实度，实现顾客反复进店。

　　对此，记忆南塘智慧餐厅主要从产品和体验两方面入手，在集合自身资源打造明星爆款的同时，从视觉、听觉等其他角度提升品牌附加值。虽然以火锅为主打，但记忆南塘却将火锅做出了别样的吸引力与魅力，一上桌就以冲击力打动顾客，从而给人们留下极为深刻的印象，干料整整齐齐地码在锅中，一片红红火火热热闹闹，顾客在吃火锅之前要揭开封条，以开鸿运之寓意讨个彩，头也让吃火锅这一体验更有仪式感。

　　如此集高价值与高性价比于一身的火锅，再加上记忆南塘的7D梦幻墙，360度动态投影，以及智能餐桌所共同打造的综合感官场景体验，从而实现了在多方面、多维度提升品牌价值，这般超越预期的体验使得记忆南塘智慧餐厅在短时间内实现了口碑的引爆，如此超越顾客心智中固有概念的火锅餐饮，也注定使得其在一众同行中脱颖而出，独得青睐。

　　公司名称：万客创业国际投资（北京）有限公司,

　　公司地址：北京市丰台区梅市口路北京新丰汽车驾校院内6号-2

　　座机：4001808268，

　　手机：18872425739

　　邮箱：107627929@qq
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。