品合和乐蒸菜 览华夏美食

中国饮食文化博大精深，诞生出的美食不计其数，而千百年流传下来的美食技艺更是令人拍案叫绝。对于今天的餐饮企业来说，要善于从丰富的传统饮食文化中寻求灵感，发掘传统的美食技艺，以提升饭菜质量和品牌竞争力。合和乐蒸菜正是做到了这一点，以获得联合国非物质文化遗产认证的蒸法工艺打造出令人憧憬的原生态美食，吸引了无数消费者的关注。

　　集中国蒸膳为一体，打造全新的饮食概念，合和乐蒸菜 以蒸为主题，保障食物的养分不会流失，同时味道也会更美，真正原汁原味的美食。还原了传统蒸法精髓的合和乐蒸菜，注重对食物进行本色蒸制处理，不会加入太多的调味品，而是单纯凭借各类食材的特色、口味等进行混搭。合和乐蒸菜由于不用煎炒、不用热油急火，因而保持了果蔬的原生色态，让菜品看上去更有食欲，并且不破坏食物的成分结构，原汁原味，无油烟，温和不上火。此外其菜品的口味简直可以用酥烂入味，口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，鲜香嫩滑来形容，堪称一绝。除了口味有其独到之处之外，合和乐蒸菜还吸收清蒸、粉蒸、扣蒸、糟蒸、包蒸、花色蒸、湖北沔阳三蒸、湖南土家蒸、山东鲜味蒸、岭南木桶蒸、杭州小笼蒸等蒸法工艺，先后推出108道蒸食蒸菜，让老少中青各类人群都能有心动之选。

　　合和乐蒸菜采用智能化标准设备烹饪，其在菜肴的品种数量以及口味稳定性上的优势是竞争品牌无法轻易逾越的，但合和乐蒸菜并不只驻足于统一、标准的口味，更不断扩充自己，为顾客带来更丰富的产品。合和乐蒸菜不懈地寻根溯源，不断引进并改良美食体系，凭借十余年的餐饮经营积累，依托多位美食烹饪大师数十年经验，对川、鲁、粤、淮阳菜系中的特色菜肴加以整理，根据大众对口味的喜好加以改良，以近似严苛的要求做了大量试验，最终集结了上百道经典特色美食，满足每一个顾客的用餐需求。合和乐蒸菜，兼顾传统与时尚特色，既有独家正宗秘制，又有创新引领潮流，引领市场流行方向。

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