开店三大招,助您成功创业。

更新时间:2016-12-3114次浏览| 信息编号:z25102  
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开店前期的规划决定了日后的经营状况,所以想要店铺的开的越来越好,就必须知道开店时需要做的一些准备,今天小编就跟大家分享一下开店的致胜三招

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 致胜方法一就是质量比较:评价小吃产品的质量,传统的方法是从色、香、味、形、质、器、营养方面判断。在餐馆的实际运作过程中,经营者必须认真对待顾客的评价,任何一种产品,只有得到顾客的认同与称赞,那才是真正的质量。“食无定味,适口者珍”是最普通的道理。

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致胜方法二就是数量比较:这里所指的数量比较是指菜肴的分量方面。分量是指每一份菜肴的大小或多少,它既可用重量来表示,也可用容量来表示。小吃加盟店的菜品主要考虑的就是每一位顾客能否吃饱。

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致胜方法三就是价值比较:价值指菜品价格与数量的关系,小吃加盟店菜品应做到物有所值。小吃加盟店提供的食品和服务要值得顾客付那么多的钱。“三分毛利吃饱饭,七分毛利饿死人”,也就是物有所值。通过对价值的比较,小吃经营者会发现自己的定价在同类小吃加盟店中处于什么水平,以便选择正确的价格政策。

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